Operation Rathausschänke

Am Donnerstag, dem 28. November 2024, bin ich der Einladung von Gregor Schaefers gefolgt und besuchte das erste Treffen zur Gründung einer Bürgergenossenschaft für den Weiterbetrieb der Bottroper Rathausschänke. Insgesamt sind es bisher an die 70 Bürger und Bürgerinnen, die der Genossenschaft beitreten wollen, circa 40 Personen waren anwesend, und alle waren hoch motiviert.

Ich gebe zu, dass ich dem Projekt eher skeptisch gegenüberstehe. Was mich dennoch hoffen lässt, ist die geballte Kompetenz, die an diesem Abend anwesend war. Erfahrene Unternehmer, Kochprofis, Bierbrauer, Vertreter der studentischen Fachschaft der HRW und Bottrops Gastronomielegende Reimbern von Wedel-Parlow, der ebenfalls angeboten hat, dem Projekt beratend zur Seite zu stehen.

Als es um die Frage ging, wer von den Anwesenden sich aktiv einbringen und auch der Genossenschaft beitreten würde, hoben alle voller Enthusiasmus die Hand. Na ja, bis auf meine Wenigkeit, aber ich bin auch nur der Chronist und Erzähler dieser Geschichte.

Was ist mit dem gestressten Nachbarn und seinen vielleicht 400 Meldungen beim Ordnungsamt?

Eine Frage, die viele der Anwesenden stellten. Gregor Schaefers hat hier direkt den Dialog mit besagtem Herrn gesucht und würde ihn gerne mit in die Planungen einbinden. Und so wie ich es verstanden habe, ist der besagte Nachbar nicht abgeneigt und würde auch gerne mal ein Bier in der Rathausschänke trinken.

Ich wohne selbst am Rathausplatz, fühle mich in der Regel aber nicht von der Lebendigkeit des Platzes belästigt, im Gegenteil. Mit einer Ausnahme: In lauen Sommernächten hocken manchmal die Schützen- oder Kegelbrüder draußen und brüllen wie frisch kastrierte Ochsen bei jeder Runde mehrmals hintereinander „Gut Holz …“ oder Ähnliches. Die Resonanzfrequenz ist dabei so gewaltig, dass sich sogar die Pfannen vom Rathausdach lockern. Und die Runden kommen hier im Minutentakt. Gut für die Wirtschaft, nervig für die Nachbarn. Hier könnte man die Tonlage vielleicht auf einen sanften Mezzosopran abändern ;-)

Das Grummeln der Gastronomen

Einige Wirte aus der Nachbarschaft haben schon Bedenken angemeldet, fürchten eine Wettbewerbsverzerrung, das Kopieren von Konzepten oder gar Bier zu Dumpingpreisen. Das Thema kam auf dem Treffen ebenfalls zur Sprache. Für die zukünftigen Genossen und Genossinnen der Genossenschaft steht fest, dass es hier nicht zu einer Verzerrung der Gastronomieszene kommen darf. Und dass der klassische Wirt als solcher eine bedrohte Art ist, die es zu schützen gilt.